A minha vida deu uma volta de 180 graus devido à Inês. Com ela aprendi que as condições que tinha se deviam, não a problemas crónicos, mas sim a carências que o meu corpo tinha e que podiam ser resolvidos com as ferramentas certas. A Inês explicou-me a situação, expôs as razões para as reações que o meu corpo tinha e deu-me as soluções para esses problemas, acompanhando-me em todos os passos deste processo. Conseguimos, em conjunto, ver o meu corpo a reagir de uma maneira que nunca tinha visto, a alcançar objetivos que não conseguia alcançar faz bastantes anos e permitiu-me saber o que posso fazer e o que devo evitar. Nunca vou conseguir agradecer-lhe por tudo o que, juntas, conseguimos alcançar.

— Ana, 35 anos, Londres

Enquanto pessoa a Inês é luz, amor, empatia, simpatia. Enquanto profissional, é sábia, descontraída, vai à raiz da questão e disponível. Tudo que eu procurava numa nutricionista. Cada vez conheço mais e melhor o meu corpo. Toda a comunicação e conexão que hoje tenho com ele a ela se deve. Agora eu sei do que ele precisa e sei que sou a responsável por atender às suas necessidades.

— Maria, 25 anos, Luxemburgo

Contactei a Inês para me ajudar a regular o meu ciclo menstrual. Mas o plano que preparou para mim e todo o apoio que tive foi muito para além disso. Não só o meu ciclo regulou passado anos, como a minha relação com a comida melhorou imenso. Hoje como por prazer e não por obrigação e não para mudar um corpo que eu não gostava. Ensinou-me que “alimentarmo-nos é o primeiro ato de amor para com nós próprios”.

— Inês, 21 anos, Lisboa

Tudo começa com uma ideia. Talvez você queira abrir um negócio. Talvez você queira transformar um passatempo em algo mais sério. Ou talvez você tenha um projeto criativo para divulgar ao mundo. Seja o que for, o modo de contar sua história on-line faz toda a diferença.

As minhas análises mostravam consecutivamente que a anemia estava presente… o cansaço era diário, fazia refeições com porções grandes e mesmo assim o cansaço permanecia. A Inês mostrou-me como podia alterar a alimentação. O pequeno-almoço trouxe-me vida, foi uma alteração progressiva mas sustentada. Hoje, consumo saladas e peixe com bastante frequência e sem me sentir mal-disposta. Agora sei o que consumir a cada refeição para dar ao meu corpo nutrição, para todo o seu bem-estar e saúde. A minha anemia está controlada, o intestino regularizou e perdi peso, sem privações! Estou tão feliz comigo própria por ter conseguido chegar a esta etapa! Grata ORMÃ, Grata Inês Jorge!

— Cristina, 47 anos, Lisboa

A Inês trouxe-me uma nova forma de estar na vida. Mais equilibrada, mais presente e consciente. A nutrição é fundamental, mas é preciso uma mente tranquila para que nos consigamos manter em equilíbrio durante mais tempo. Hoje, grávida, dou mais valor ao facto de termos começado este trabalho bem mais cedo. As causas são sempre efeito de consequências, e no meu caso só posso estar grata por uma gestação tranquila e saudável, que sem me aperceber, já havia sido preparada sem qualquer esforço uns anos antes... O caminho faz-se caminhando.

— Catarina, 31 anos, Lisboa

Devido ao trabalho, deixei de cuidar de mim e quando me apercebi estava com +30kg. Aí decidi que era hora de mudar. Tentei seguir alguns planos alimentares, acompanhados de exercício físico, mas não atingia resultados satisfatórios e acabava por “furar os planos”. Apesar da minha reserva inicial (a palavra holística não fazia parte do meu dia-a-dia), falei com a Inês, minha amiga há anos. Achei que por isso o meu compromisso não ia ser tão grande, mas aceitei o seu desafio: não me ia dar um plano, mas sim ensinar-me a comer melhor e de forma consciente. Conclusão: O peso desapareceu, a consciência alimentar ficou e a procura por mais informações é constante.

— Pedro, 29 anos, Lisboa

Foi um ano de muita mudança, descontrolo e auto-descoberta. Já o sabia …. não foi a primeira vez que tentei deixar de tomar a pílula e, por isso, tinha noção de que ia passar especialmente mal, devido às dores e marcas do acne. Mas desta vez, com toda a informação que me deste sabia que ia ter fim! Com as tuas palavras, gentileza e claro, os maravilhosos planos, passaram 7 meses e estou mais equilibrada que nunca. Nunca serão suficientes as palavras para te mostrar a minha gratidão.

— Inês, 29 anos, Lisboa

Obrigada Inês por estes últimos meses de tanta transformação que nos levaram até à maternidade.

— “Maria”, 31 anos, Lisboa